PARIWISATAKALTIM.com

PARIWISATAKALTIM.com

Ayam Cincane

Jenis kuliner yang satu ini merupakan santapan favorit masyarakat Kalimantan Timur. Pada saat proses memasak Ayam Cincane biasanya menggunakan ayam kampung karena dagingnya lebih lembut dan sehat. Setelah dimasak dengan menggunakan bumbu istimewa khas daerah Kalimantan Timur, ayam kemudian dibakar. Rempah-rempah yang terkandung di dalam bumbu seperti jahe dan lengkuas sangat terasa. Ayam Cincane sangat cocok disajikan dengan nasi putih yang masih hangat dan dilengkapi dengan sambal tomat yang pedas.

TERKAIT

Pisang Gapit

Kuliner ini biasa didagangkan di jalan sekitar tepi sungai Mahakam. Pisang Gapit sangat nikmat disantap sambil bersantai menikmati indahnya sungai Mahakam. Saus yang dituangkan di Pisang Gapit ini terbuat dari

.....

Nasi Bekepor

Kalimantan Timur juga memiliki kuliner khas berbahan nasi, yaitu Nasi Bekepor. Olahan ini terbuat dari nasi putih yang dicampur dengan rempah-rempah, minyak sayur, dan ikan asin. Pada penyajiannya, masyarakat Kalimantan

.....

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 4 =